为做好学校食品安全与卫生健康工作，进一步落实落细新冠肺炎疫情常态化防控措施，保障广大师生身体健康安全，根据安徽省市场监督管理局、安徽省教育厅、安徽省卫生健康委员会、安徽省公安厅4部门《关于开展2021年全省学校食品安全与卫生健康专项督查工作的通知》精神，2021年8月30日下午，滁州市应用技术学校开展对全体食堂管理人员和工作人员“食品安全暨疫情防控”专题培训会。

根据会议议程安排，学校首先播放“学校食品安全和校园食品中毒”的相关视频，对全体参会人员进行教育警醒。学校食品安全员就食品安全问题进行了专题培训，尤其对食品及食品原料的验收、储存，食品加工过程中的规范操作进行了详细地说明和精准布置。学校总务处主任宇荣泉对食堂开学的准备工作和疫情常态化防控工作提出了具体要求。学校分管后勤的副校长郑军做最后强调说明，并向上学期表现突出的“优秀后勤工作者”现场颁发了证书。

全体食堂管理人员和工作人员观看校园食品安全相关视频

学校食品安全员现场进行食品安全专题培训

学校为上学期食堂“优秀后勤工作者”颁发证书

本次培训会准备充分、内容丰富、案例生动、讲解专业，对学校开学后师生安全隐患及身心健康提供了有效预防和充分保障，受到参会人员的一致好评。

               撰稿：吴春雷  摄影：王勃  审核：曾福高  发布：王玲玲